Produits transformés : l'étiquetage de l'origine de la viande et du lait obligatoire au 1er janvier 2017 à titre expérimental

 
 
Produits transformés : l'étiquetage de l'origine de la viande et du lait obligatoire au 01/01/2017

Le décret n°2016-1137 du 19 août 2016 relatif à l'origine du lait et de la viande entre en vigueur le 1er janvier 2017 jusqu'au 31 décembre 2018.

Il s'applique à l'origine des viandes utilisées en tant qu'ingrédient. Le lait, y compris celui utilisé comme ingrédient dans les produits laitiers, sera soumis aux mêmes critères de traçabilité.

L'étiquetage devra indiquer :

  • le pays de naissance, d'élevage et d'abattage des animaux pour la viande ;
  • le pays de collecte, de conditionnement ou de transformation pour le lait.

Les denrées alimentaires préemballées, légalement fabriquées ou commercialisées avant son entrée en vigueur dont l'étiquetage n'est pas conforme à ses dispositions, peuvent être mises en vente, vendues ou distribuées à titre gratuit jusqu'à épuisement des stocks et au plus tard jusqu'au 31 mars 2017. 

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site : http://agriculture.gouv.fr/obligation-des-le-1er-janvier-2017-detiqueter-lorigine-de-la-viande-dans-les-plats-prepares-et-du